A Mary, idealizadora desse arco-íris culinário, tem recebido mais de 60 adesões para cada cor escolhida. Um sucesso absoluto para um evento despretensioso e criativo.
Pra não deixar de participar, resolvi fazer algo não tão elaborado ou que exigisse pesquisa, já que está em cima da hora.
Nesse momento o bolo está assando e o cheirinho do café já chegou aqui. Tudo bem que é só um bolinho, mas pelos ingredientes vocês logo verão que não é tão simples quanto parece. Se não, vejamos.
Ingredientes:
200g de manteiga
250ml de café forte
300g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
175g de açúcar
1 pitada de sal
1/2 colher (café) de canela em pó
200g de nozes picadas
150g de chocolate meio amargo em pedaços
4 ovos
Preparo:
Derreta a manteiga e reserve. Prepare o café e deixe esfriando.
Em uma vasilha, peneire da farinha e o fermento. Acrescente o açúcar, o sal, a canela, as nozes e o chocolate.
Misture a manteiga, o café, os ovos e adicione aos ingredientes secos.
Em forma retangular com 30cm, forrada com papel-manteiga, coloque a massa e leve ao forno a 180° por cerca de 50 minutos.
Nota: Fiz metade da receita e coloquei em forma de bolo inglês.
A foto da flor do café é de DXLINH-Wikimedia. Já a foto do pé de café tirei no meu quarteirão.
41 comentários:
Gina, que capricho, ficou demais este bolo, (acabei de tomar café e mesmo assim deu água na boca!!) Rsrsrs!!
Esse Bolo de nozes com café e canela deve ter um perfume maravilhoso!
A prova de que as receitas mais simples podem fazer tanto sucesso!
Beijo!
Gina, ficou lindo o teu bolo!
Também gosto muito do café com frutos secos, neste caso as nozes, é bem saboroso!
E adorei a inscrição feita com os grãos de café, só talento!
Happy Brown Day! :)
Ginaaa! Que delícia!
Café, nozes, chocolate e canela? Amo todos esses ingredientes!
Ficou muito bonita a palavra feita com os graõzinhos do café, e adorei a flor do café, acredita que nunca tinha visto?
E o pé de café no seu quarteirão, dá para aproveitar uns graozinhos? :):)
bjs
Oi Gina! Adorei esse bolo! Perfeito para um lanche à tardinha com um café bem fresquinho... hhuuummmm! Bjs!
Que belo aspecto, gostei da produção da foto he he
Eu já fiz bolo de café com nozes, a receita é diferente mas fica um sabor bem especial :)
Gina que beleza! Adoro tudo que leva café. O resultado é sempre super elegante!
Parabéns pela participação!
Bjs :)
Luciana, acabei de provar o bolo. A mistura dos ingredientes ficou muito boa.
Leonor, o cheirinho do bolo assando foi muito bom. Cheirava a café mesmo, apesar de não ter deixado o gosto forte. E muito fácil de fazer.
Mary, já que o bolo era uma opção de última hora, tinha que dar um toque a mais. Onde compro café espresso, pedi uns grãozinhos para decorar esse bolo, que já estava namorando faz tempo e os grãos estavam guardados esperando oportunidade de uso.
Cláudia M., você acredita que também não conhecia a flor do café? Pesquisei na net rapidinho pra colocar no post.
O pé de café do vizinho está do lado de fora da casa, bem na frente.
Grazy, é o que farei agora à tarde pra acompanhar um espresso.
Ameixa, que bom que você gostou, pois foi o que me veio à cabeça, assim de última hora.
Da próxima vez, acho que coloco um pouquinho mais de canela, porque adoro.
Cláudia, eu também gosto de tudo que leva café. Já fiz um pound cake que leva café e acho uma delícia.
Beijos a todas!
Gina, ficou lindo o teu bolo! Perfeito para um café bem fresquinho.
Happy Brown Day! :)
O bolo ficou lindo! E deve ser mto gostoso tb... café e nozes... uma mistura interessante de aromas! :)
Que lindo ficou, eu não gosto de café expresso, mas adoro tudo que leva o dito (estranho hehe) com chocolate então deve ser o máximo, vou tomar nota da receita para fazer :-)
Adorei a flor do café, é linda, os bagos já conhecia de imagens :-)
Bjinhos
Que capricho, menina. Pela carinha, deve ter ficado um escândalo.
Gostei muito deste bolo.
Achei a combinação de ingredientes uma delícia!
:)
Beijinhos.
Ficou lindo, parabens pela participação, leva café então é mesmo bom.
bjj
Anna e Sílvia, já tomei o café da tarde com ele, muito bom.
Alcina, nao usei café expresso, usei café coado bem forte. Faça sim, você vai gostar.
Até eu conheci a flor agora, por isso gosto de mostrar.
Mari, Gasparzinha e Abelha, obrigada, meninas! Essa combinação ficou realmente boa
Beijos a todas!
Esse bolo é perfeito para este dia Castanho.
Bjos
Que foto linda, que capricho! Adoro nozes, deve ficar muito gostoso esse bolinho. Estou marcando a receita.
bj,
Paula
Gina, você se saiu muito bem para última hora. Não só pelo bolo como pela decoração que está uma primor.
Mas o que me cativou mesmo foi você referir o cheiro a café que se espalhou pela casa enquanto o bolo assava.
É uma participação bem brasileira esta aqui. Cafezeiros e Brasil tem tudo a ver :-)) Beijinho.
Gina,
Não sou apreciadora de café nos doces embora adore um bom café, mas em compensação adoro nozes, acho que ainda vou fazer esse bolo dando-lhe uma volta num ingrediente, pois o aspecto do bolo é mesmo tentador.
Bjs
Moira
Gina, adorei este bolo. Tem tudo o que eu gosto. Vou levar a receita comigo!
bjss
Gina, nunca comi bolo de café. Penso que por gostar muito do café, eu vou adorar provar esse bolo. Gostei muito da receita por ser bem simples.
Parabéns pela participação!
Beijos
Gina, deve ser delicioso este bolo: café, nozes e canela! Hummm! Já vou imprimir esta receita!
Beijocas
Gosto muito da combinação deste bolinho, café e nozes!
Ficou muito bonito e saboroso, aposto.Boa proposta.
Não sabia que o café tinha uma flor tão bonita. Boa semana :)
Gina,
ficou uma beleza o bolo e o povo deve ter adorado. Nunca fiz bolo com café mas essa receita com nozes deve ficar bem interessante.
Concordo com você que marrom é cor de sobremesa boa... São tantas.
Adoro passear pelos pés de café floridos, o perfume é uma delícia. Faz tempo que não vou a uma fazenda de café, mas fui a muitas em Minas e no Rio quando era mais nova.
Beijos,
Claudia
Gina,
A combinação é perfeita. Deve ter ficado muito bom, mesmo!
beijo.
Gina, adorei o bolo, adoro afé forte e coisas que levam café, tambem tenho um pé de café que adoro, estamos trabalhando os galhos e neste momento estamos secado os grãos da safra passada.
linda a apresentação. beijos
Isa, obrigada!
Rute, se tivesse tido tempo, não perderia a oportunidade para falar mais dessa bebida que representa tanto o Brasil.
Moira, apesar de usar café forte, o sabor não fica evidenciado, por conta dos outros ingredientes. Sugiro que você experimente.
Margarida, depois me conte o que achou.
Ana, como apreciadora de café, faça o bolo. Além de fácil é gostoso.
Flavinha, senti firmeza, quero ver quem vai fazer primeiro!
Noémia, também fiquei surpresa com a quantidade de flores brancas do pé de café. Muito lindas!
Cláudia, gostaria de passear numa fazenda na época da floração. Que máximo!
Heloísa, essa combinação ficou perfeita.
Angela, uma vez tentei torrar café, de grãos colhidos no sítio, ficou muito ruim... Sou inexperiente nessas coisas.
Tentamos também torrar castanhas de caju, meu Deus! Solta óleo, é perigoso e o resultado pra quem não faz o processo correto, não agrada.
Beijos a todas!
Gina, adorei. Sou apreciadora de cafe que acho tqm um dos melhores aromas do mundo. Imaginei o sabor do bolo.
Ah, linda a decoracao copm os graos.
As fotos do cafe em flor e fruto, tao familiar, afinal sou do Parana!
Beijos
Teu post ficou perfeito! A receita, a apresentaçao e as fotos - quanto carinho, parabéns! Um abraço
Léia
Oiii Gina, que lindinho que ficou...parabéns
pra quem gosta de café deve ser uma boa pedida...eu fico com as nozes tá...rsrs
Bjinhus e boa semana!!!
Taí uma combinação que eu nunca provei: nozes, café e canela...
Deve ficar mesmo muito boom!
A sua apresentação ficou show!
Bjs
Hummm nozes e café...
Deve ser mesmo delicioso
Gina amiga querida,
Antes de tudo quero agradece-la pelo apoio e amizade, pelas palavras e compreensão!!
Sabe que ainda não participei nem uma vezinha deste desafio das cores?? Espero poder participar ainda!!
Este bolo parece maravilhoso, adorei a receita.
Muitos beijos
Odete, concordo com você. Acho até que o aroma do café, muitas vezes, é melhor do que o próprio.
Léia, obrigada!
Rose, estou sabendo que você não gosta de café... rsrs!
Tânia, está aí uma oportunidade para fazê-lo.
Carlinha, eu gostei bastante. Seja bem-vinda!
Neyma, que bom vê-la de volta entre nós!
Está faltando você lá nesse desafio. Dê uma passadinha no blog Delícias e Talentos e acompanhe quais serão as próximas cores e datas. É bacana!
Beijos a todas!
Gina belo bolo amiga, adoro e faço bolos de café e com a noz é uma delicia mesmo, o seu ficou lindo parabéns beijinhossss.
Como sempre um capricho. Falou que é bolo já me interesei.
Bjs!
Adoro bolinhos de café!...
e o teu está lindo.
parabens,
beijinhos
Gina querida, esta receita está deliciosa, que combinação ótima e a foto ficou muito caprichada,adorei a palavra café, escrita com...café..hehehe. Bj grande.
Nela, gosto de tudo que leva café e esse ficou especial.
Luciana, então eu não sei? ...rsrs!
Micas, seja bem-vinda! Obrigada e apareça sempre.
Téia, é engraçado esse negócio de dar um toque diferente na foto. Coloquei num prato e deu pra desenhar a palavra bem certinho, mudei para uma tábua muito lisa e deu trabalho pra deixar o grãozinho na posição que eu queria... aiai!
Beijos a todas!
Ei, Gina
Hoje comi no Shopping de Ipatinga um delicioso bombom de limão e trouxe um de maracujá... outro de nozes... outro de ameixa no vinho... um de castanha... que tentação!
To aproveitando as férias... depois.. vamos ao normal, né?
Tudo de bom...
Bjks
Roselia
espiritual-idade.spaces.live.com
Rosélia, sabe que não sou muito ligada em bombons? Até faço, mas praticamente não como.
Em viagem é difícil manter a linha...
Bjs.
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